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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 5 食物用語辞典

Kenneth F.Kiple／[編] -- カイプル,K.F. -- 朝倉書店 -- 2005.6 -- 383.8

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A2層	383.8/ｾ004 /5	0114007644	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 5
書名カナ	ケンブリッジセカイノショクモツシダイヒャッカジテン
著者	Kenneth F.Kiple ／[編], Kriemhild Coneè Ornelas ／[編], 石毛直道／[ほか]シリーズ監訳
著者カナ	カイプル,K.F.
出版地	東京
出版者	朝倉書店
出版者カナ	アサクラショテン
出版年	2005.6
ページ数	28,266p
大きさ	27cm
巻の書名	食物用語辞典
巻の書名カナ	ショクモツヨウゴジテン
各巻著者	三輪睿太郎／監訳
各巻著者カナ	ミワ,エイタロウ
一般件名	食物-歴史-便覧 , 食生活-歴史-便覧
内容紹介	植物性食物を中心に、項目数約1000の五十音順の小・中項目の辞典。同義語・類語を豊富に掲載。
NDC分類(9版)	383.8
ISBN	4-254-43535-5
定価	¥12000