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「肉」「魚」がよくわかる絵事典

渡辺 満利子／監修 -- ワタナベ,マリコ -- PHP研究所 -- 2005.5 -- 648.2

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図児童 書庫C 64/ﾋ005 0120942396 児童図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図児童 1 0 1

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タイトル 「肉」「魚」がよくわかる絵事典
書名カナ ニク サカナ ガ ヨク ワカル エジテン
副書名 わたしたちの食と安全を考える
著者 渡辺 満利子 ／監修  
著者カナ ワタナベ,マリコ
出版地 東京
出版者 PHP研究所
出版者カナ ピーエイチピー ケンキュウジョ
出版年 2005.5
ページ数 80p
大きさ 29cm
一般件名 肉・肉製品 , 魚類
児童内容紹介 ステーキ、ハンバーグ、フライドチキン、おすし、おさしみ、焼き魚・・・。どの動物、どの魚の、どの部分から作られているかわかりますか? 私たちがよく食べる肉や魚がお店にならぶまでの様子、肉や魚の種類や栄養、料理のしかたなどを たくさんのイラストでわかりやすくしょうかいする絵事典です。
内容紹介 私たちの食生活に欠かせない肉や魚。「このお刺身は何の魚のどの部分?」「この鶏肉が食卓に届くまでには、どんな道程があったのかな?」など、肉や魚の種類や部位、栄養、料理などの様々な疑問にわかりやすく答える絵事典。
NDC分類(9版) 648.2
ISBN 4-569-68539-0
定価 ¥2800

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