資料詳細

日本の食材でつくるチャングム・レシピ

ハンボンニョ／監修 -- ハン,ボクリョ -- 日本放送出版協会 -- 2005.4 -- 596.22

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
奄美一般	書庫1層一般	596.2/ﾊ005	0211020193	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
奄美一般	1	0	1

タイトル	日本の食材でつくるチャングム・レシピ
書名カナ	ニホンノショクザイデツクルチャングムレシピ
副書名	韓国ドラマ「宮廷女官チャングムの誓い」
シリーズ名	生活実用シリーズ
著者	ハンボンニョ／監修, ジョンキョンファ／監修・料理制作
著者カナ	ハン,ボクリョ
出版地	東京
出版者	日本放送出版協会
出版者カナ	ニッポンホウソウシュッパンキョウカイ
出版年	2005.4
ページ数	111p
大きさ	26cm
シリーズ名	生活実用シリーズ
シリーズ名カナ	セイカツジツヨウシリーズ
一般件名	料理(朝鮮) , テレビドラマ
内容紹介	チャングムとクミョンがつくった冷めん、ハン尚宮のチャプチェ、チェ尚宮の神仙炉などなど、ドラマを彩った数々の宮廷料理のなかから、おいしくて日本の家庭でもつくりやすいものを厳選した公式レシピ集。
NDC分類(9版)	596.22
ISBN	4-14-187620-8
定価	¥1200