松田 覚/編集 -- マツダ,サトル -- 金芳堂 -- 2005.1 -- 498.5

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 498.5/マ005 0114144868 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 食Up to Date
書名カナ ショク アップ トゥー デート
副書名 食と健康|食と安全|食と環境
著者 松田 覚 /編集  
著者カナ マツダ,サトル
出版地 京都
出版者 金芳堂
出版者カナ キンポウドウ
出版年 2005.1
ページ数 10,292p
大きさ 26cm
一般件名 食生活
内容紹介 食に関する専門家によるさまざまな角度からのわかりやすい現状の解説と、それぞれの視点での提言をまとめる。「食健康」と「食環境」をテーマに、健康にとって身近な事柄や最近話題の諸問題を取り上げる。
NDC分類(9版) 498.5
ISBN 4-7653-1167-8
定価 ¥2800