池波 正太郎/著 -- イケナミ,ショウタロウ -- 平凡社 -- 2004.12 -- 596.04

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.0/イ003 /2 0113885495 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 池波正太郎のそうざい料理帖 巻2
書名カナ イケナミ ショウタロウ ノ ソウザイ リョウリチョウ
シリーズ名 深夜倶楽部
著者 池波 正太郎 /著, 矢吹 申彦 /料理相伴, 平凡社 /編  
著者カナ イケナミ,ショウタロウ
出版地 東京
出版者 平凡社
出版者カナ ヘイボンシャ
出版年 2004.12
ページ数 203p
大きさ 19cm
シリーズ名 深夜倶楽部
シリーズ名カナ シンヤ クラブ
一般件名 料理
内容紹介 食通作家の日々の食は、四季折々の味がする素朴で手軽な江戸・東京のそうざい料理。日記や随筆を元に、その献立と作り方を指南する料理帖。全エッセイ、作り方イラスト付き。巻2では「昭和の味のする献立」を採りあげる。
NDC分類(9版) 596.04
ISBN 4-582-83245-8
定価 ¥1400