資料詳細

おいしいゴーヤを召し上がれ

秋好憲一／著 -- アキヨシ,ケンイチ -- 生活情報センター -- 2004.9 -- 498.583

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A6層	498.5/ｱ004	0113863930	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	おいしいゴーヤを召し上がれ
書名カナ	オイシイゴーヤオメシアガレ
副書名	春夏秋冬を楽しむ健康レシピ&カラダに効く知識
著者	秋好憲一／著, 今別府靖子／料理・レシピ制作
著者カナ	アキヨシ,ケンイチ
出版地	東京
出版者	生活情報センター
出版者カナ	セイカツジョウホウセンター
出版年	2004.9
ページ数	93p
大きさ	28cm
一般件名	にがうり , 料理-野菜 , 健康法
内容紹介	暑い夏の元気のもと、ゴーヤ。ゴーヤの歴史や苦味の和らげ方、鮮度の見分け方や保存の仕方、家庭での栽培方法、さまざまな健康効果など、ゴーヤのすべてを教えます。ゴーヤ料理のレシピもたくさん紹介。
NDC分類(9版)	498.583
ISBN	4-86126-140-6
定価	¥950