資料詳細

おいしさと栄養をひきだす野菜料理事典

フルタニマサエ／料理 -- フルタニ,マサエ -- 成美堂出版 -- 2004.8 -- 596.37

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A3層	596.3/ﾌ004	0113989776	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	おいしさと栄養をひきだす野菜料理事典
書名カナ	オイシサトエイヨウオヒキダスヤサイリョウリジテン
副書名	旬の素材を使い切る!
シリーズ名	Healthy recipe
著者	フルタニマサエ／料理
著者カナ	フルタニ,マサエ
出版地	東京
出版者	成美堂出版
出版者カナ	セイビドウシュッパン
出版年	2004.8
ページ数	159p
大きさ	24cm
シリーズ名	Healthy recipe
シリーズ名カナ	ヘルシーレシピ
一般件名	料理-野菜
内容紹介	おなじみの野菜から中国野菜、西洋野菜まで、野菜料理のレシピ187点をご紹介。それぞれの個性を知り、もっと美味しく味わうための野菜料理事典です。「野菜マイスター」の日本ベジタブル&フルーツマイスター協会推薦の書。
NDC分類(9版)	596.37
ISBN	4-415-02748-2
定価	¥1200