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ロシアおいしい味めぐり

小町 文雄／著 -- コマチ,フミオ -- 勉誠出版 -- 2004.6 -- 383.838

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A2層 383.8/ｺ004 0113864805 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル ロシアおいしい味めぐり
書名カナ ロシア オイシイ アジメグリ
著者 小町 文雄 ／著  
著者カナ コマチ,フミオ
出版地 東京
出版者 勉誠出版
出版者カナ ベンセイ シュッパン
出版年 2004.6
ページ数 236p
大きさ 19cm
一般件名 食生活 , 料理(西洋)-ロシア
内容紹介 豊潤、濃厚、絢爛…。ロシア料理へのおいしいお誘い。ピロシキ、ボルシチだけがロシア料理じゃない! 広大な大地と河が育んだ知られざる食文化に魅せられた大学教授の見聞録。簡単につくれるレシピつき。
NDC分類(9版) 383.838
ISBN 4-585-05301-8
定価 ¥1600

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