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広島お好み焼物語

那須 正幹／著 -- ナス,マサモト -- PHP研究所 -- 2004.7 -- 383.8176

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図児童 児童文化室 38/ﾅ004 0121365621 児童図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図児童 1 0 1

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タイトル 広島お好み焼物語
書名カナ ヒロシマ オコノミヤキ モノガタリ
副書名 ふしぎな食べものが生まれたのはなぜ?
シリーズ名 PHPノンフィクション
著者 那須 正幹 ／著, 大川 陽子 ／イラスト  
著者カナ ナス,マサモト
出版地 東京
出版者 PHP研究所
出版者カナ ピーエイチピー ケンキュウジョ
出版年 2004.7
ページ数 164p
大きさ 22cm
シリーズ名 PHPノンフィクション
シリーズ名カナ ピーエイチピー ノンフィクション
一般件名 お好み焼き , 飲食店 , 広島市-歴史
児童内容紹介 広島の人はお好み焼きがダイスキ。でも広島のお好み焼きは、みんなが知っているものとちょっとちがう。この不思議な食べ物が広島で生まれたのは、なぜだろう。広島風お好み焼きの過去から未来まで、すべてがわかります。
内容紹介 重ねて焼く独自のスタイルを持つ広島のお好み焼。日本人の多くが知っているお好み焼とは少しちがう。なぜ広島であの形になったのか。謎を解くカギは、1945年8月に襲ってきた原子爆弾にあった…。
NDC分類(9版) 383.8176
ISBN 4-569-68487-4
定価 ¥1300

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