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牛肉が消える!

横田 哲治／著 -- ヨコタ,テツジ -- 日経BP社 -- 2004.4 -- 648.25

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 648.2/ﾖ004 0113845713 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル 牛肉が消える!
書名カナ ギュウニク ガ キエル
著者 横田 哲治 ／著  
著者カナ ヨコタ,テツジ
出版地 東京
出版者 日経BP社
出版者カナ ニッケイ ビーピーシャ
出版年 2004.4
ページ数 183p
大きさ 20cm
一般件名 牛肉 , 食品衛生 , 狂牛病
内容紹介 松阪牛も逆輸入、米国産牛肉の輸入禁止、国内産牛肉の生産量減少…。牛や鶏、豚に限らず、危険は目に見えない形で、私たちの身近に及んできている。食肉問題の第一人者が書き下ろす、安全な牛肉の見極め方。
NDC分類(9版) 648.25
ISBN 4-8222-4401-6
定価 ¥1400

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