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嗜好品の文化人類学

高田 公理／編 -- タカダ,マサトシ -- 講談社 -- 2004.4 -- 383.8

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A2層 383.8/ﾀ004 0113871354 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 嗜好品の文化人類学
書名カナ シコウヒン ノ ブンカ ジンルイガク
シリーズ名 講談社選書メチエ
著者 高田 公理 ／編, 栗田 靖之 ／編, CDI ／編  
著者カナ タカダ,マサトシ
出版地 東京
出版者 講談社
出版者カナ コウダンシャ
出版年 2004.4
ページ数 264p
大きさ 19cm
シリーズ名 講談社選書メチエ
シリーズ名カナ コウダンシャ センショ メチエ
叢書巻次 296
一般件名 嗜好品
内容紹介 嗜好品は嗅覚と味覚の好奇心から生まれた! 「神と人」をつなぐモンゴルの嗜好品とは? なぜゾウの脂にピグミーの人たちは魅了されるのか? 世界各地の嗜好品を人類学者らがフィールドワークする。
NDC分類(9版) 383.8
ISBN 4-06-258296-1
定価 ¥1700

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
慈しみ、慎みながら、嗜む楽しみ 高田 公理／著
嗜好品に関する文化人類学的考察 栗田 靖之／著
韓国における嗜好品 朝倉 敏夫／著
酔わないイタリア、酔うギリシア 野村 雅一／著
タイのコーヒー、ラオスのコーヒー 平井 京之介／著
天と人、人と人をつなぐモンゴル人の嗜好品世界 小長谷 有紀／著
世界に根づいたメソアメリカの嗜好品 北条 ゆかり／著
ブラジルの国民的な飲み物=ガラナ 中牧 弘允／著
大昔からコカの葉を嚙みつづけてきたアンデスの人びと 関 雄二／著
インド・ベンガルの嗜好品 村瀬 智／著
西アフリカ・カメルーンにおける嗜好品 江口 一久／著
嗜好品とともに過ぎ行くエチオピア高地の一日 重田 真義／著
中国人の三大嗜好品 韓 敏／著
社交の道具としてのカート 佐藤 寛／著
台湾の嗜好品 野林 厚志／著
ビンロウがなくなると暴動が起こる? 豊田 由貴夫／著
カヴァからサモアが見える 山本 真鳥／著
コンゴ民主共和国ピグミーの嗜好品 沢田 昌人／著
マダガスカルの嗜好品 飯田 卓／著
ネパール・マガール人の<嗜好品的なるもの> 南 真木人／著
パキスタンの嗜好品とイスラーム的慈善制度 子島 進／著
シベリア、アムール川流域先住民の嗜好品 佐々木 史郎／著
胆汁の苦味と糞便臭を楽しむ 周 達生／著
嗜好品の比較文化 高田 公理／著

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