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絶品・土鍋ごはんの炊き方

小西 雅子／著 -- コニシ,マサコ -- 生活情報センター -- 2004.4 -- 596.3

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.3/ｺ004 0113846059 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 絶品・土鍋ごはんの炊き方
書名カナ ゼッピン ドナベ ゴハン ノ タキカタ
副書名 野崎洋光さんがプロの技を指南
著者 小西 雅子 ／著  
著者カナ コニシ,マサコ
出版地 東京
出版者 生活情報センター
出版者カナ セイカツ ジョウホウ センター
出版年 2004.4
ページ数 142p
大きさ 26cm
一般件名 米飯
内容紹介 とびっきり美味しい絶品ごはんを土鍋で炊いてみませんか? 土鍋とごはんのおいしい関係から土鍋の探し方、お米の選び方や品種による味の傾向、炊き込みごはんのレシピ、ごはんの友まで土鍋ごはんの魅力が満載。
NDC分類(9版) 596.3
ISBN 4-86126-121-X
定価 ¥1300

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