資料詳細

ゴマの絵本

ふくだやすこ／へん -- フクダ,ヤスコ -- 農山漁村文化協会 -- 2004.3 -- 617.9

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所蔵

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タイトル	ゴマの絵本
書名カナ	ゴマノエホン
シリーズ名	そだててあそぼう
著者	ふくだやすこ／へん, かつたますみ／へん, たざわちぐさ／え
著者カナ	フクダ,ヤスコ
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版者カナ	ノウサンギョソンブンカキョウカイ
出版年	2004.3
ページ数	36p
大きさ	27cm
シリーズ名	そだててあそぼう
シリーズ名カナ	ソダテテアソボウ
叢書巻次	58
一般件名	ごま
児童内容紹介	和風な食べ物のような気がするけれど、ゴマのふるさとはアフリカ。日本には中国から伝わって、縄文時代の遺跡から見つかっています。小さいけれどもすごいパワーを秘めています。畑でのゴマの栽培方法、鉢植えでの育て方、炒り方、すり方のコツ、油のしぼり方、ゴマ豆腐の作り方を紹介しています。
内容紹介	ゴマといえば、毎日なにかしら食べている身近な食品だよね。このゴマ、小さいながらも、とてもすごいパワーを秘めているんだよ。ゴマの失敗しないつくり方、楽しい食べ方、加工・利用法などを紹介する。
NDC分類(9版)	617.9
ISBN	4-540-03137-6
定価	¥1800