資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

魂の酒

農口 尚彦／著 -- ノグチ,ナオヒコ -- ポプラ社 -- 2003.12 -- 588.52

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A5層 588.5/ﾉ003 0114523426 一般図書 　 在架

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 魂の酒
書名カナ タマシイ ノ サケ
著者 農口 尚彦 ／著, 塩野 米松 ／聞き書き  
著者カナ ノグチ,ナオヒコ
出版地 東京
出版者 ポプラ社
出版者カナ ポプラシャ
出版年 2003.12
ページ数 256p
大きさ 20cm
一般件名 清酒 , 杜氏
内容紹介 菊姫、常きげんなど、酒好きもうなる銘酒をつくり続けてきた杜氏・農口尚彦。吟醸酒造りの先駆けであり、伝統的山廃仕込みを受け継ぐ技能者でもある名杜氏が、半世紀にわたる杜氏としての生活、酒造りひと筋の歩みを語る。
NDC分類(9版) 588.52
ISBN 4-591-07853-1
定価 ¥1650

ページの先頭へ