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「ル・クルーゼ」で、おいしい和食

平野 由希子／著 -- ヒラノ,ユキコ -- 地球丸 -- 2003.11 -- 596.21

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 書庫1層一般 596.2/ﾋ03 0211492715 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

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タイトル 「ル・クルーゼ」で、おいしい和食
書名カナ ル クルーゼ デ オイシイ ワショク
著者 平野 由希子 ／著  
著者カナ ヒラノ,ユキコ
出版地 東京
出版者 地球丸
出版者カナ チキュウマル
出版年 2003.11
ページ数 96p
大きさ 21cm
一般件名 料理(日本)
内容紹介 あとはお鍋の力を信じるだけ…。フランス生まれのホウロウ鍋「ココット・ロンド」で作る、定番和食の数々。ひと口目より、ふた口目がおいしい、きれいな味を、じっくり召し上がれ!
NDC分類(9版) 596.21
ISBN 4-86067-015-9
定価 ¥1238

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