加藤 信一郎/著 -- カトウ,シンイチロウ -- 広済堂出版 -- 2003.9 -- 498.5

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 498.5/カ003 0113796510 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル ヘルシーフードの神話
書名カナ ヘルシー フード ノ シンワ
副書名 ヒッピー料理からサプリメントまで
シリーズ名 広済堂ライブラリー
著者 加藤 信一郎 /著  
著者カナ カトウ,シンイチロウ
出版地 東京
出版者 広済堂出版
出版者カナ コウサイドウ シュッパン
出版年 2003.9
ページ数 199p
大きさ 19cm
シリーズ名 広済堂ライブラリー
シリーズ名カナ コウサイドウ ライブラリー
叢書巻次 022
一般件名 食生活 , 食品 , 栄養 , 健康法
内容紹介 巷には、イメージ先行の健康食情報が氾濫している。そして、人々は、「からだにいい」という情報を食べている。その源流を60年代の反体制運動にまでさかのぼり、ブームの移り変わりとそれを後押ししてきた社会的背景を探る。
NDC分類(9版) 498.5
ISBN 4-331-85021-8
定価 ¥1300