竹内 富貴子/著 -- タケウチ,フキコ -- ソニー・マガジンズ -- 2003.8 -- 596.3

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.3/タ003 0113791438 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル たっぷり大豆・豆腐・納豆
書名カナ タップリ ダイズ トウフ ナットウ
シリーズ名 Lingkaran recipes-心とカラダにやさしい生活-
著者 竹内 富貴子 /著  
著者カナ タケウチ,フキコ
出版地 東京
出版者 ソニー・マガジンズ
出版者カナ ソニー マガジンズ
出版年 2003.8
ページ数 95p
大きさ 30cm
シリーズ名 Lingkaran recipes-心とカラダにやさしい生活-
シリーズ名カナ リンカラン レシピズ ココロ ト カラダ ニ ヤサシイ セイカツ
一般件名 料理 , だいず(大豆)
内容紹介 ほっこりと茹であがった大豆を、そのままの姿で一皿。くだいて固めた豆腐で一皿。ねかせてできた納豆で一皿…。料理のバリエーションの楽しみを語るうえで、見逃すことのできない大豆と大豆食品を使ったレシピを紹介。
NDC分類(9版) 596.3
ISBN 4-7897-2099-3
定価 ¥1400