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ビールの教科書

青井 博幸／著 -- アオイ,ヒロユキ -- 講談社 -- 2003.8 -- 588.54

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A5層 588.5/ｱ003 0113787717 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル ビールの教科書
書名カナ ビール ノ キョウカショ
シリーズ名 講談社選書メチエ
著者 青井 博幸 ／著  
著者カナ アオイ,ヒロユキ
出版地 東京
出版者 講談社
出版者カナ コウダンシャ
出版年 2003.8
ページ数 226p
大きさ 19cm
シリーズ名 講談社選書メチエ
シリーズ名カナ コウダンシャ センショ メチエ
叢書巻次 275
一般件名 ビール
内容紹介 古代人が飲んだビールの製法、圧倒的に芳醇なベルギービールの味の秘密、ビールとエールの違い、鑑定の方法から美味しい地ビール完全リストまで。ビールのすべてが分かり、ビールがもっと旨くなる、ビールの教科書決定版!
NDC分類(9版) 588.54
ISBN 4-06-258275-9
定価 ¥1500

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