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池波正太郎のそうざい料理帖 [巻1]

池波 正太郎／著 -- イケナミ,ショウタロウ -- 平凡社 -- 2003.7 -- 596.04

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.0/ｲ003 /1 0113893168 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 池波正太郎のそうざい料理帖 [巻1]
書名カナ イケナミ ショウタロウ ノ ソウザイ リョウリチョウ
シリーズ名 深夜倶楽部
著者 池波 正太郎 ／著, 矢吹 申彦 ／料理相伴, 平凡社 ／編  
著者カナ イケナミ,ショウタロウ
出版地 東京
出版者 平凡社
出版者カナ ヘイボンシャ
出版年 2003.7
ページ数 189p
大きさ 19cm
シリーズ名 深夜倶楽部
シリーズ名カナ シンヤ クラブ
一般件名 料理
内容紹介 白魚の小鍋立、カキ雑炊。食通作家の日々の食は、四季折々の味がする素朴で手軽な江戸・東京のそうざい料理。日記や随筆を元に、その献立と作り方を指南する画期的料理帖。全エッセイ、作り方イラスト付き。
NDC分類(9版) 596.04
ISBN 4-582-83164-8
定価 ¥1400

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