資料詳細

日本人も知らない日本酒(SAKE)の話

ジョン・ゴントナー／著 -- ゴントナー,ジョン -- 小学館 -- 2003.8 -- 588.52

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A5層	588.5/ｺ003	0113780290	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	日本人も知らない日本酒(SAKE)の話
書名カナ	ニホンジンモシラナイサケノハナシ
副書名	アメリカ人の日本酒伝道師、ジョン・ゴントナー
著者	ジョン・ゴントナー／著, 鴇沢麻由子／訳
著者カナ	ゴントナー,ジョン
出版地	東京
出版者	小学館
出版者カナ	ショウガクカン
出版年	2003.8
ページ数	239p
大きさ	19cm
一般件名	清酒
内容紹介	アメリカ人初の日本酒評論家が、日本酒の魅力を語る。日本酒に「先入観」がないからこそ、日本人とは違った角度で見れる日本酒の話が満載。巻末付録にアメリカでの日本酒ラベル、日本酒の造り方を付す。
NDC分類(9版)	588.52
ISBN	4-09-387454-9
定価	¥1300