橋本 郁三/著 -- ハシモト,イクゾウ -- 柏書房 -- 2003.7 -- 471.9

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 471.9/ハ003 0113711501 一般図書   在架
奄美一般 参考コーナー 471.9/ハ03 /サンコウ 0210607461 一般図書 貸出禁止 在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 0

資料詳細

タイトル 食べられる野生植物大事典
書名カナ タベラレル ヤセイ ショクブツ ダイジテン
副書名 草本・木本・シダ
著者 橋本 郁三 /著  
著者カナ ハシモト,イクゾウ
出版地 東京
出版者 柏書房
出版者カナ カシワ ショボウ
出版年 2003.7
ページ数 484p
大きさ 27cm
一般件名 有用植物 , 料理-野菜
内容紹介 北海道から沖縄まで、全国を調査し実際に食した約1150種の野生植物を、植物分類学の体系にそって紹介。生育環境や生態を、採取方法、味覚、調理法、有毒植物の種類と見分け方などとともに解説。カラー図版多数収録。
NDC分類(9版) 471.9
ISBN 4-7601-2389-X
定価 ¥15000