資料詳細

エリックさんの新・和食

エリック・ガワー／著 -- ガワー,エリック -- 講談社インターナショナル -- 2003.6 -- 596

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	2階閲覧室	596/G	0113893812	洋書一般		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	エリックさんの新・和食
書名カナ	エリックサンノシンワショク
副書名	The breakaway Japanese kitchen
著者	エリック・ガワー／著
著者カナ	ガワー,エリック
出版地	東京
出版者	講談社インターナショナル
出版者カナ	コウダンシャインターナショナル
出版年	2003.6
ページ数	111p
大きさ	25cm
一般件名	料理
内容紹介	10分でできる、和と洋の絶妙な味のコラボレーション。シーフード料理、サラダ、豆腐、パスタ&うどん、肉料理、ポテト&ライス…。カリフォルニアテイストを取り入れたおいしい新・和食を紹介。本文は英語。
NDC分類(9版)	596
ISBN	4-7700-2949-7
定価	¥2900