資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

料理でわかるふしぎ・びっくり!? 3 調べてなっとく!保存食

村上 祥子／監修 -- ムラカミ,サチコ -- 河出書房新社 -- 2003.4 -- 596

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図児童 書庫C 59/ﾘ003 /3 0120864723 児童図書 　 在架

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図児童 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 料理でわかるふしぎ・びっくり!? 3
書名カナ リョウリ デ ワカル フシギ ビックリ
著者 村上 祥子 ／監修  
著者カナ ムラカミ,サチコ
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版者カナ カワデ ショボウ シンシャ
出版年 2003.4
ページ数 47p
大きさ 31cm
巻の書名 調べてなっとく!保存食
巻の書名カナ シラベテ ナットク ホゾンショク
一般件名 料理
児童内容紹介 料理にかくされたひみつを探るシリーズ全5巻です。「固まる!ふくらむ!料理で手品」「楽しくおいしくクッキング!」「調べてなっとく!保存食」「食べて学ぼう!からだと栄養」「つくって味わう!世界の料理」それぞれの巻ごとに、学んだことを活かし、じっさいに実験したり料理をしたりと体験できる内容になっています。
内容紹介 食べものを長く保存するためには、ひみつがある。保存食のふしぎを科学的に解きあかす! 料理に隠された秘密を探り、実験や料理を通して、実際にふしぎ・びっくりを体験できる本。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-309-61463-9
定価 ¥2500

ページの先頭へ