上田 耕司/文 -- ウエダ,コウジ -- 淡交社 -- 2003.2 -- 626

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 626/ウ003 0113687446 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 京野菜を楽しむ
書名カナ キョウヤサイ オ タノシム
副書名 決定版
シリーズ名 新撰京の魅力
著者 上田 耕司 /文, 星川 新一 /写真  
著者カナ ウエダ,コウジ
出版地 京都
出版者 淡交社
出版者カナ タンコウシャ
出版年 2003.2
ページ数 126p
大きさ 21cm
シリーズ名 新撰京の魅力
シリーズ名カナ シンセン キョウ ノ ミリョク
一般件名 蔬菜 , 料理-野菜
内容紹介 錦小路にある京野菜の老舗「かね松」主人が、30余種の京野菜を四季を追って語ります。カラー写真・実用面の情報も豊富で京野菜の美しさが伝わります。
NDC分類(9版) 626
ISBN 4-473-01958-6
定価 ¥1500