資料詳細

食品とからだ

上野川修一／編集 -- カミノガワ,シュウイチ -- 朝倉書店 -- 2003.1 -- 491.8

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A6層	491.8/ｶ003	0113684823	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	食品とからだ
書名カナ	ショクヒントカラダ
副書名	免疫・アレルギーのしくみ
著者	上野川修一／編集
著者カナ	カミノガワ,シュウイチ
出版地	東京
出版者	朝倉書店
出版者カナ	アサクラショテン
出版年	2003.1
ページ数	200p
大きさ	22cm
一般件名	免疫学 , アレルギー , 食品
内容紹介	現代の免疫学の流れを押さえ、免疫系のなかで最も大規模で独得の器官や細胞、抗体から構成されている腸管免疫について、また食品アレルギー患者の急増の背景などを詳解する。
NDC分類(9版)	491.8
ISBN	4-254-43082-5
定価	¥3900