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簡単料理コツのコツ 1 料理上手になる

やまはた のりこ／著 -- ヤマハタ,ノリコ -- リブリオ出版 -- 2002.12 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図児童 書庫C 59/ﾔ002 /1 0120860341 児童図書 　 在架
奄美一般 2階閲覧室 596/ﾔ03 /1 0210785820 一般図書 　 在架
奄美児童 書庫1層児童 59/ﾔ02 /1 0220301899 児童図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図児童 1 0 1
奄美一般 1 0 1
奄美児童 1 0 1

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タイトル 簡単料理コツのコツ 1
書名カナ カンタン リョウリ コツ ノ コツ
シリーズ名 大図解
叢書副書名 大きな図で解りやすい本
著者 やまはた のりこ ／著, かざま りんぺい ／著  
著者カナ ヤマハタ,ノリコ
出版地 東京
出版者 リブリオ出版
出版者カナ リブリオ シュッパン
出版年 2002.12
ページ数 79p
大きさ 27cm
シリーズ名 大図解
シリーズ名カナ ダイズカイ
巻の書名 料理上手になる
巻の書名カナ リョウリ ジョウズ ニ ナル
一般件名 料理
内容紹介 初心者でも安心しておいしい料理をつくることができる、大きな図でわかりやすい実用書。下ごしらえから火加減、味つけまで、料理の一つ一つの手順について「なぜそうなるのか」がわかるように解説する。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-86057-060-X
定価 ¥2600

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