資料詳細

都道府県別地方野菜大全

タキイ種苗株式会社出版部／編集 -- タキイシュビョウカブシキガイシャ -- 農山漁村文化協会 -- 2002.11 -- 626

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	2階閲覧室	626.0/ﾉ88	0113692891	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	都道府県別地方野菜大全
書名カナ	トドウフケンベツチホウヤサイタイゼン
著者	タキイ種苗株式会社出版部／編集, 芦沢正和／監修
著者カナ	タキイシュビョウカブシキガイシャ
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版者カナ	ノウサンギョソンブンカキョウカイ
出版年	2002.11
ページ数	359p
大きさ	31cm
一般件名	蔬菜
内容紹介	全国各地に残る形・味が個性的な地方野菜をカラー写真で詳しく解説する野菜大全。都道府県別に、来歴や変遷、特徴、栽培法、食べ方などを紹介する。種苗の入手先、地方野菜名・地方品種名索引付き。
NDC分類(9版)	626
ISBN	4-540-02156-7
定価	¥6000