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日本の塩100選

玉井 惠／著 -- タマイ,メグミ -- 旭屋出版 -- 2002.11 -- 669

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 669/ﾀ002 0113869598 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 日本の塩100選
書名カナ ニホン ノ シオ ヒャクセン
副書名 海からの贈りもの
著者 玉井 惠 ／著  
著者カナ タマイ,メグミ
出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版者カナ アサヒヤ シュッパン
出版年 2002.11
ページ数 96p
大きさ 20×21cm
一般件名 塩
内容紹介 沖縄から北海道まで、日本全国で作られている中から選んだ日本の塩100選を紹介。そのほか日本人と塩の関わりや、おすすめの塩料理、ショップリストなども掲載。美味しくて安全な塩を発見するための塩カタログ。
NDC分類(9版) 669
ISBN 4-7511-0340-7
定価 ¥1600

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