家の光協会/編 -- イエ ノ ヒカリ キョウカイ -- 家の光協会 -- 2002.10 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596/イ002 0113656482 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 手づくり食品大百科
書名カナ テズクリ ショクヒン ダイヒャッカ
副書名 きょうからできるおいしい暮らし
著者 家の光協会 /編, 村上 昭子 /著, 杵島 直美 /著, 久松 育子 /著, 葛西 麗子 /著, 野口 日出子 /著  
著者カナ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版者カナ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版年 2002.10
ページ数 351p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 食品保存法
内容紹介 手づくり食品240点のレシピを、1200点ものプロセス写真からその手順を紹介。旬の味覚を手軽に楽しむジャムから本格派の伝統食まで、安心・安全・おいしい保存食を作ってみよう!
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-259-56012-3
定価 ¥3800