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人間形成と食育・食教育

新村 洋史／著 -- シンムラ,ヒロシ -- 芽ばえ社 -- 2002.5 -- 374.97

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 書庫1層一般 374.9/ｼ02 0210759460 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

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タイトル 人間形成と食育・食教育
書名カナ ニンゲン ケイセイ ト ショクイク ショクキョウイク
副書名 食のいとなみがからだをつくる・心を育てる
著者 新村 洋史 ／著, 猪瀬 里美 ／著  
著者カナ シンムラ,ヒロシ
出版地 東京
出版者 芽ばえ社
出版者カナ メバエシャ
出版年 2002.5
ページ数 131p
大きさ 21cm
一般件名 食育 , 学校給食
内容紹介 人間形成につながる食育・食教育とは何かを考え、その実践の一端を提案する。子どもの食の現状、地域や総合学習での取り組み、学校での給食を通した実践などを紹介する。2002年1月刊『食べもの文化』別冊を単行本化。
NDC分類(9版) 374.97
ISBN 4-89579-258-7
定価 ¥1238

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