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レストランイレール島田哲也のカジュアル・フレンチ40レシピ

島田 哲也／著 -- シマダ,テツヤ -- 河出書房新社 -- 2002.4 -- 596.23

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.2/ｼ002 0113599328 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル レストランイレール島田哲也のカジュアル・フレンチ40レシピ
書名カナ レストラン イレール シマダ テツヤ ノ カジュアル フレンチ ヨンジュウ レシピ
著者 島田 哲也 ／著  
著者カナ シマダ,テツヤ
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版者カナ カワデ ショボウ シンシャ
出版年 2002.4
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
内容紹介 新しいフレンチの提案で、連日超満員の人気フレンチ・レストラン「イレール」の料理長・島田哲也が指南するフランス料理レシピ40品。肩の力を抜いて、気軽に楽しく簡単に作れるカジュアルなレシピばかりを収録。
NDC分類(9版) 596.23
ISBN 4-309-26551-0
定価 ¥1300

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