棚橋 俊夫/著 -- タナハシ,トシオ -- 文化出版局 -- 2002.3 -- 596.21

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.2/タ002 0113564355 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 精進
書名カナ ショウジン
副書名 野菜は天才
著者 棚橋 俊夫 /著  
著者カナ タナハシ,トシオ
出版地 東京
出版者 文化出版局
出版者カナ ブンカ シュッパンキョク
出版年 2002.3
ページ数 103p
大きさ 26cm
一般件名 精進料理
内容紹介 野菜と昆布の力で、身も心も清められる精進料理が今、注目されている。従来のお寺の精進とは一味違う、家庭の食卓にもすんなりとり入れることのできる独自・独創的な野菜料理の数々を紹介。
NDC分類(9版) 596.21
ISBN 4-579-20803-X
定価 ¥1600