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いのちの素

塩田 丸男／著 -- シオダ,マルオ -- 新潮社 -- 2002.2 -- 383.81

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A2層 383.8/ｼ002 0113558837 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル いのちの素
書名カナ イノチ ノ モト
著者 塩田 丸男 ／著  
著者カナ シオダ,マルオ
出版地 東京
出版者 新潮社
出版者カナ シンチョウシャ
出版年 2002.2
ページ数 219p
大きさ 20cm
一般件名 食物
内容紹介 21世紀の日本人にもっともふさわしい「食」とは何か、訪ね歩いた20の現場。米、雑穀、味噌、醬油、納豆、昆布…。おいしくて体にいい、いのちを養う「食」紀行。『週刊新潮』連載「いのちの「食」訪問」の単行本化。
NDC分類(9版) 383.81
ISBN 4-10-337306-7
定価 ¥1500

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