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ハプスブルク家の食卓

関田 淳子／著 -- セキタ,アツコ -- 集英社 -- 2002.1 -- 383.8346

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A2層 383.8/ｾ002 0113556039 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル ハプスブルク家の食卓
書名カナ ハプスブルク ケ ノ ショクタク
著者 関田 淳子 ／著  
著者カナ セキタ,アツコ
出版地 東京
出版者 集英社
出版者カナ シュウエイシャ
出版年 2002.1
ページ数 262p
大きさ 20cm
一般件名 食生活-歴史 , 料理(西洋)-オーストリア , ハプスブルク家
内容紹介 約650年間に渡ってヨーロッパに君臨してきたハプスブルク家。医学も進歩していない時代にあって、一体彼等は何を食べてこれほど長く歴史にその足跡を残すことが出来たのか? その宮廷料理のドラマを初めて明かす。
NDC分類(9版) 383.8346
ISBN 4-08-781252-9
定価 ¥1700

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