フレデリック,J.シムーンズ/[著] -- 法政大学出版局 -- 2001.12 -- 383.8

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A2層 383.8/シ001 0113540751 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 肉食タブーの世界史
書名カナ ニクショク タブー ノ セカイシ
シリーズ名 叢書・ウニベルシタス
著者 フレデリック,J.シムーンズ /[著], 山内 昶 /監訳, 香ノ木 隆臣 /訳, 山内 彰 /訳, 西川 隆 /訳  
出版地 東京
出版者 法政大学出版局
出版者カナ ホウセイ ダイガク シュッパンキョク
出版年 2001.12
ページ数 9,473,199p
大きさ 20cm
シリーズ名 叢書・ウニベルシタス
シリーズ名カナ ソウショ ウニベルシタス
叢書巻次 709
一般件名 食生活-歴史 , 肉食 , タブー
NDC分類(9版) 383.8
内容紹介 イスラム社会の豚、ヒンドゥー社会の牛をはじめ、馬、犬、鶏などが特定の民族や宗教によって食のタブーとされてきたのはなぜか。古今東西の文献と世界各地の調査をもとに人類史の謎に挑み、詳細な世界肉食文化地図を描き出す。
ISBN 4-588-00709-2
定価 ¥7200