資料詳細

コーヒーの事典

日本コーヒー文化学会／編 -- ニホンコーヒーブンカガッカイ -- 柴田書店 -- 2001.12 -- 619.89

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A6層	619.8/ﾆ001	0113544373	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	コーヒーの事典
書名カナ	コーヒーノジテン
著者	日本コーヒー文化学会／編
著者カナ	ニホンコーヒーブンカガッカイ
出版地	東京
出版者	柴田書店
出版者カナ	シバタショテン
出版年	2001.12
ページ数	318p
大きさ	21cm
一般件名	コーヒー-辞典
内容紹介	コーヒーに関する語約900項目を収載したコーヒーの事典。さらに別項目として、歴史や栽培、流通、焙煎、抽出から関連機関まで、実用的な情報も満載。読み物としても楽しめるコーヒーの知識のエッセンス。
NDC分類(9版)	619.89
ISBN	4-388-35307-8
定価	¥3000