稲葉 美二/著 -- イナバ,トミジ -- チクマ秀版社 -- 2001.12 -- 667.2

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 667.2/イ001 0113548184 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 東京鰹節物語
書名カナ トウキョウ カツオブシ モノガタリ
著者 稲葉 美二 /著  
著者カナ イナバ,トミジ
出版地 東京
出版者 チクマ秀版社
出版者カナ チクマ シュウハンシャ
出版年 2001.12
ページ数 429p
大きさ 22cm
一般件名 かつお節
内容紹介 東京の鰹節業界に長年身を置き、鰹節をこよなく愛する男が自身の経験してきた事などを含めて綴る、枯れ節のごとく味わい深い鰹節の歴史。鰹節と共に生きた激闘の時代を忠実に再現する。
NDC分類(9版) 667.2
ISBN 4-8050-0391-X
定価 ¥3200