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おいしい古代ローマ物語

上田 和子／著 -- ウエダ,カズコ -- 原書房 -- 2001.11 -- 383.83

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A2層 383.8/ｳ001 0113524524 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル おいしい古代ローマ物語
書名カナ オイシイ コダイ ローマ モノガタリ
副書名 アピキウスの料理帖
著者 上田 和子 ／著  
著者カナ ウエダ,カズコ
出版地 東京
出版者 原書房
出版者カナ ハラ ショボウ
出版年 2001.11
ページ数 243p
大きさ 20cm
一般件名 食生活-ヨーロッパ , 料理(西洋)-歴史 , ローマ(古代)
内容紹介 古代ローマ随一のディレッタント、アピキウスが遺したレシピの謎とは? 皇帝から庶民まで、実物大のローマ人の生活を活写する。ローマの食文化にせまり、謎のレシピを再現した、食と宴をめぐる愉悦のエッセイ集。
NDC分類(9版) 383.83
ISBN 4-562-03441-6
定価 ¥1600

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