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  • 著者
    今井弓子作・絵
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四季のジャムと甘煮

婦人之友社編集部／編 -- フジン ノ トモシャ -- 婦人之友社 -- 2001.10 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596/ﾌ001 0113519656 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 四季のジャムと甘煮
書名カナ シキ ノ ジャム ト アマニ
副書名 コンポート・ペースト・果実酒など
シリーズ名 わたしの保存食
著者 婦人之友社編集部 ／編  
著者カナ フジン ノ トモシャ
出版地 東京
出版者 婦人之友社
出版者カナ フジン ノ トモシャ
出版年 2001.10
ページ数 107p
大きさ 26cm
シリーズ名 わたしの保存食
シリーズ名カナ ワタシ ノ ホゾンショク
一般件名 料理 , ジャム , 食品保存法
内容紹介 保存食作りは楽しい作業です。自分で加工したものは不必要な添加物を加えなくてすみ、味も色も自然のままで安心して食べられ、そのおいしさに満足します。旬の果実や野菜を使ったジャム・甘煮の作り方を紹介。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-8292-0414-1
定価 ¥1600

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