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よってこやの秘策

文野 直樹／著 -- フミノ,ナオキ -- 文芸社 -- 2001.10 -- 673.972

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 673.9/ﾌ001 0113510796 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル よってこやの秘策
書名カナ ヨッテコヤ ノ ヒサク
副書名 二十一世紀に飛躍するニュービジネスモデル
著者 文野 直樹 ／著  
著者カナ フミノ,ナオキ
出版地 東京
出版者 文芸社
出版者カナ ブンゲイシャ
出版年 2001.10
ページ数 174p
大きさ 19cm
一般件名 大阪王将
内容紹介 年商70億円大阪王将「よってこや」快進撃の舞台裏を、25歳で二代目社長となった著者が明かす。常識を覆す門外不出のラーメン哲学と実践ノウハウ。
NDC分類(9版) 673.972
ISBN 4-8355-2398-9
定価 ¥1300

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