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新野菜つくりの実際 軟化・芽物

川城 英夫／編 -- カワシロ,ヒデオ -- 農山漁村文化協会 -- 2001.6 -- 626

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 626/ｶ001 0113524425 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 新野菜つくりの実際 軟化・芽物
書名カナ シン ヤサイツクリ ノ ジッサイ
副書名 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培
著者 川城 英夫 ／編  
著者カナ カワシロ,ヒデオ
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版者カナ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版年 2001.6
ページ数 221p
大きさ 21cm
一般件名 蔬菜-栽培
内容紹介 直売向けの野菜生産者を主な対象に、栽培技術とともに栄養価や機能性なども含めて解説する。露地・トンネル栽培、美味しくつくるポイントなどを詳述。アスパラガス、ミツバ、チコリーなど15種類24作型を取り上げる。
NDC分類(9版) 626
ISBN 4-540-00250-3
定価 ¥2000

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