資料詳細

悪魔の鍋

ハンス・ウルリッヒグリム／著 -- グリム,ハンス・ウルリッヒ -- 家の光協会 -- 2001.7 -- 498.54

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A6層	498.5/ｸ001	0113453070	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	悪魔の鍋
書名カナ	アクマノナベ
副書名	<食>のグローバル化が世界を脅かす
著者	ハンス・ウルリッヒグリム／著, 佐々木建／監訳, 花房恵子／訳
著者カナ	グリム,ハンス・ウルリッヒ
出版地	東京
出版者	家の光協会
出版者カナ	イエノヒカリキョウカイ
出版年	2001.7
ページ数	295p
大きさ	20cm
一般件名	食品衛生 , 食中毒 , 食品工業
内容紹介	ドイツ人ジャーナリストが世界的な食品汚染(狂牛病・口蹄疫、O157、ダイオキシン)を検証し、食品製造のグローバル化をすすめる工場製食品に警鐘をならす。
NDC分類(9版)	498.54
ISBN	4-259-54595-7
定価	¥1600