大津 一義/編集代表 -- オオツ,カズヨシ -- ぎょうせい -- 2001.5 -- 498.5

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 498.5/オ001 /2 0113439723 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル クローズアップ食生活シリーズ 2
書名カナ クローズ アップ ショクセイカツ シリーズ
著者 大津 一義 /編集代表, 柳田 美子 /編集代表  
著者カナ オオツ,カズヨシ
出版地 東京
出版者 ぎょうせい
出版者カナ ギョウセイ
出版年 2001.5
ページ数 255p
大きさ 21cm
巻の書名 変わりゆく食環境と食の安全性
巻の書名カナ カワリユク ショクカンキョウ ト ショク ノ アンゼンセイ
各巻著者 山口 蒼生子/編集委員
各巻著者カナ ヤマグチ,タミコ
一般件名 食生活
内容紹介 各ライフステージにおける食生活の問題・課題を広く深く追求。人々の食生活を取り巻く環境に焦点をあて、食文化・食料問題などについて世界の動向を視野に入れながら言及する。
NDC分類(9版) 498.5
ISBN 4-324-06523-3
定価 ¥2571