資料詳細

五訂食品成分表

第一出版編集部／編 -- ダイイチシュッパン -- 第一出版 -- 2001.4 -- 498.51

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A6層	498.5/ﾀ001	0113523344	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	五訂食品成分表
書名カナ	ゴテイショクヒンセイブンヒョウ
著者	第一出版編集部／編
著者カナ	ダイイチシュッパン
出版地	東京
出版者	第一出版
出版者カナ	ダイイチシュッパン
出版年	2001.4
ページ数	459,19p
大きさ	23cm
一般件名	食品-便覧
内容紹介	「五訂日本食品標準成分表」について、特に栄養士・管理栄養士の利便を図り編集。書簡「日本食品標準成分表の改訂に関する調査報告」、改訂日本食品アミノ酸組成表、食品群別留意点(抜粋)などを、本表とともに収録する。
NDC分類(9版)	498.51
ISBN	4-8041-0953-6
定価	¥1000