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    京篤二郎編著
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「食」で総合学習みんなで調べて作って食べよう! 2 バター・ヨーグルト

-- -- 金の星社 -- 2001.3 -- 619

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図児童 書庫C 61/ｼ001 /2 0120804141 児童図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図児童 1 0 1

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タイトル 「食」で総合学習みんなで調べて作って食べよう! 2
書名カナ ショク デ ソウゴウ ガクシュウ ミンナ デ シラベテ ツクッテ タベヨウ
出版地 東京
出版者 金の星社
出版者カナ キン ノ ホシシャ
出版年 2001.3
ページ数 47p
大きさ 30cm
巻の書名 バター・ヨーグルト
巻の書名カナ バター ヨーグルト
各巻著者 藤崎 友美／文
各巻著者カナ フジサキ,トモミ
一般件名 農産製造 , 食品工業 , 料理
児童内容紹介 バターとヨーグルトについて調べます。世界中のバターやヨーグルトのほか、牛乳から作られているチーズなどの種類や歴史を調べながら、ヨーグルトが体にいいわけや、バターとマーガリンのちがいなどがわかってきます。ペットボトルを使って、牛乳と生クリームでバターを作ります。ヨーグルトの作り方ものっています。
内容紹介 身近な食べ物が何からできていて、どのように作られるのかを考え、調べていく力を育てるシリーズ。2では、牛乳や乳製品の歴史や種類、製造過程を探りながら、実際にバター、ヨーグルト作りに挑戦する。
NDC分類(9版) 619
ISBN 4-323-05282-0
定価 ¥2800

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