-- -- 金の星社 -- 2001.3 -- 619

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図児童 書庫C 61/シ001 /1 0120804133 児童図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図児童 1 0 1

資料詳細

タイトル 「食」で総合学習みんなで調べて作って食べよう! 1
書名カナ ショク デ ソウゴウ ガクシュウ ミンナ デ シラベテ ツクッテ タベヨウ
出版地 東京
出版者 金の星社
出版者カナ キン ノ ホシシャ
出版年 2001.3
ページ数 47p
大きさ 30cm
巻の書名 パン・めん
巻の書名カナ パン メン
各巻著者 藤崎 友美/文
各巻著者カナ フジサキ,トモミ
一般件名 農産製造 , 食品工業 , 料理
児童内容紹介 パンとめんの事を調べます。パンもめんも小麦粉からできています。うどん、ラーメン、そーめん、そばなど日本全国のめんやパスタなど世界のめん、ピロシキ、クロワッサンなど世界中のパンの種類や歴史、イースト菌のことなどを調べたあと、みんなでうどんとロールパンを作ります。
内容紹介 身近な食べ物がなにからできていて、どのように作られるのかを考え、調べていく力を育てるシリーズ。1では、パンと麵の原料や歴史、種類、製造過程を探りながら、実際にパン・麵作りに挑戦。関連ホームページのURLも掲載。
NDC分類(9版) 619
ISBN 4-323-05281-2
定価 ¥2800