資料詳細

よくわかる食品業界

芝崎希美夫／著 -- シバザキ,キミオ -- 日本実業出版社 -- 2001.3 -- 588.09

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A5層	588.0/ｼ001	0113422349	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	よくわかる食品業界
書名カナ	ヨクワカルショクヒンギョウカイ
シリーズ名	最新業界の常識
著者	芝崎希美夫／著, 田村馨／著
著者カナ	シバザキ,キミオ
版表示	最新3版
出版地	東京
出版者	日本実業出版社
出版者カナ	ニホンジツギョウシュッパンシャ
出版年	2001.3
ページ数	243p
大きさ	19cm
シリーズ名	最新業界の常識
シリーズ名カナ	サイシンギョウカイノジョウシキ
一般件名	食品工業
内容紹介	食品業界に対する期待とは何か。期待にどうやって応えていけばいいのか。多くの事例・動きを紹介しつつ、食品業界が進むべき方向性や堅持すべきスタンス、取り組むべき戦略展開について展望する。93年初版の最新3版。
NDC分類(9版)	588.09
ISBN	4-534-03194-7
定価	¥1300