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やさしいお菓子教室

上田 悦子／編著 -- ウエダ,エツコ -- ひかりのくに -- 2001.2 -- 596.65

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.6/ｳ001 0113421036 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル やさしいお菓子教室
書名カナ ヤサシイ オカシ キョウシツ
副書名 基本の生地と人気のレシピ
著者 上田 悦子 ／編著  
著者カナ ウエダ,エツコ
版表示 改訂版
出版地 大阪
出版者 ひかりのくに
出版者カナ ヒカリ ノ クニ
出版年 2001.2
ページ数 97p
大きさ 30cm
一般件名 菓子
内容紹介 紅茶のシフォンケーキ、カスタードプリン、モンブラン、ブッシュ・ド・ノエルなど、ビギナーの人にも作りやすいように、上手に作るためのポイント、ちょっとしたコツなどを紹介する。96年刊「お菓子教室」の改題改訂。
NDC分類(9版) 596.65
ISBN 4-564-42167-0
定価 ¥1500

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