資料詳細

心と体をいやす食材図鑑

アマンダ・アーセル／著 -- アーセル,アマンダ -- TBSブリタニカ -- 2000.11 -- 498.583

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A6層	498.5/ｱ000	0113355754	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	心と体をいやす食材図鑑
書名カナ	ココロトカラダオイヤスショクザイズカン
著者	アマンダ・アーセル／著, 青島淑子／訳
著者カナ	アーセル,アマンダ
出版地	東京
出版者	TBSブリタニカ
出版者カナ	ティービーエスブリタニカ
出版年	2000.11
ページ数	256p
大きさ	30cm
一般件名	食餌療法-便覧 , 食品-便覧 , 栄養-便覧
内容紹介	各栄養素の働きと摂取量のめやす、おなじみの食品についての保存のコツや料理法のヒントなどをまとめるほか、ライフステージ別栄養の摂り方、さまざまな病気の予防と治癒に有効な食事療法も提案する画期的な実用栄養百科。
NDC分類(9版)	498.583
ISBN	4-484-00410-0
定価	¥3800