主婦と生活社/編 -- シュフ ト セイカツシャ -- 主婦と生活社 -- 2000.10 -- 596.21

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.2/シ000 0113394837 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル おいしい和食基本レシピ
書名カナ オイシイ ワショク キホン レシピ
シリーズ名 料理入門シリーズ
著者 主婦と生活社 /編  
著者カナ シュフ ト セイカツシャ
出版地 東京
出版者 主婦と生活社
出版者カナ シュフ ト セイカツシャ
出版年 2000.10
ページ数 130p
大きさ 26cm
シリーズ名 料理入門シリーズ
シリーズ名カナ リョウリ ニュウモン シリーズ
一般件名 料理(日本)
内容紹介 詳細な手順写真と解説で、主材料の選び方から応用料理までマスターできる初心者向け和食料理本。カロリーと調理時間を表示し、Q&Aも充実。93年刊の「和風の人気おかず」の改題、書籍化。
NDC分類(9版) 596.21
ISBN 4-391-12457-2
定価 ¥1200